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藍采和
藍采和，字伯通，公元（615-760），是中國民間及道教傳說中的八仙之一，唐朝人，在淮南道濠州鐘離濠梁之上（今安徽鳳陽）得道成仙（又說在青海出生，青海湖、昆侖山一帶，諾木洪的黑風口是他的誕生地），出生於塘河古鎮石龍門，陸遊在《南唐書》中說他是唐末逸士。據現存多地藍氏族譜記載，藍采和為藍氏第109代孫，父藍明德，母陳氏，藍采和之妻嶽氏，生有三子，名為本仁、本俊、本信。他常穿破藍衫，一腳穿靴，一腳跣露，手持大拍板，行於鬧市，乘醉而歌，周遊天下。藍采和飲酒量多而不醉，精通釀酒技藝，自釀自飲，以藍酒自成一體。藍采和也是中國釀酒界最有權威的人。
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