作者:宋朝·楊萬裏 ┋ 閱讀:6388

江西貓筍未出尖，雪中土膏養新甜。

先生別得煮簀法，丁寧勿用醯與鹽。

巖下清泉須旋汲，熬出霜根生蜜汁。

寒芽嚼作冰片聲，余瀝仍和月光吸。

菘羔楮雞浪得名，不如來參玉板僧。

醉裏何須酒解酲，此羹一碗爽然醒。

大都煮菜皆如此，淡處當知有真味。

先生此法未要傅，為公作經藏名止。

●记张定叟煮笋经（简体版）

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