ok8.org > 词典 > 麻婆豆腐

用(yòng )调(diào )味(wèi )品(pǐn )烹(pēng )调(diào )成(chéng )的(de )又(yòu )麻(má )又(yòu )辣(là )的(de )豆(dòu )腐(fǔ )羹(gēng )。相(xiàng )传(chuán )为(wéi )麻(má )婆(pó )所(suǒ )创(chuàng )，故(gù )称(chēng )。

罗(luó )广(guǎng )斌(bīn )杨(yáng )益(yì )言(yán )《红(hóng )岩(yán )》第(dì )四(sì )章(zhāng )：“下(xià )雨(yǔ )天(tiān )，小(xiǎo )饭(fàn )店(diàn )里(lǐ )冷(lěng )清(qīng )清(qīng )地(dì )没(méi )有(yǒu )顾(gù )客(kè )。在(zài )一(yī )张(zhāng )桌(zhuō )边(biān )坐(zuò )下(xià )，江(jiāng )姐(jiě )问(wèn )：‘有(yǒu )什(shí )么(me )菜(cài )？’‘来(lái )一(yī )份(fèn )麻(má )婆(pó )豆(dòu )腐(fǔ )。’华(huá )为(wéi )笑(xiào )嘻(xī )嘻(xī )地(dì )说(shuō )。”

阅读：1170

●麻婆豆腐（简体版）