ok8.org > 词典 > 一鎗一旗

指(zhǐ )幼(yòu )嫩(nèn )的(de )茶(chá )叶(yè )。鎗(qiāng )，亦(yì )作(zuò )“枪(qiāng )”。

宋(sòng )赵(zhào )佶(jí )《大(dà )观(guān )茶(chá )论(lùn )·采(cǎi )择(zé )》：“凡(fán )茶(chá )如(rú )雀(què )舌(shé )穀(yù )粒(lì )者(zhě )为(wéi )斗(dòu )品(pǐn )，一(yī )鎗(qiāng )一(yī )旗(qí )为(wéi )拣(jiǎn )芽(yá )，一(yī )鎗(qiāng )二(èr )旗(qí )为(wéi )次(cì )之(zhī )。”

宋(sòng )叶(yè )梦(mèng )得(dé )《避(bì )暑(shǔ )录(lù )话(huà )》卷(juàn )下(xià )：“盖(gài )茶(chá )味(wèi )虽(suī )均(jūn )，其(qí )精(jīng )者(zhě )在(zài )嫩(nèn )芽(yá )，取(qǔ )其(qí )初(chū )萌(méng )如(rú )雀(què )舌(shé )者(zhě )谓(wèi )之(zhī )枪(qiāng )，稍(shāo )敷(fū )而(ér )为(wéi )叶(yè )者(zhě )谓(wèi )之(zhī )旗(qí )。旗(qí )非(fēi )所(suǒ )贵(guì )，不(bú )得(dé )已(yǐ )取(qǔ )一(yī )枪(qiāng )一(yī )旗(qí )犹(yóu )可(kě )，过(guò )是(shì )则(zé )老(lǎo )矣(yǐ )。”

宋(sòng )熊(xióng )蕃(fān )《宣(xuān )和(hé )北(běi )苑(yuàn )贡(gòng )茶(chá )录(lù )》：“次(cì )曰(yuē )拣(jiǎn )芽(yá )，乃(nǎi )一(yī )芽(yá )带(dài )一(yī )叶(yè )者(zhě )，号(hào )一(yī )鎗(qiāng )一(yī )旗(qí )。次(cì )曰(yuē )中(zhōng )芽(yá )，乃(nǎi )一(yī )芽(yá )带(dài )两(liǎng )叶(yè )者(zhě )，号(hào )一(yī )鎗(qiāng )两(liǎng )旗(qí )。”

阅读：1923

●一鎗一旗（简体版）