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(麦饭,麦饭)
1.磨碎的麦煮成的饭。
《急就篇》卷二:“饼饵麦饭甘豆羹。”
颜师古注:“麦饭,磨麦合皮而炊之也;甘豆羹,以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆为羹,不以醯酢,其味纯甘,故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”
《后汉书·冯异传》:“光武对灶燎衣,异复进麦饭、菟肩。”
宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》:“城西忽报故人来,急扫风轩炊麦饭。”
宋陆游《戏咏村居》之一:“日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。”一说,大麦粒和豆煮的饭。
清桂馥《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》:“大麦粒和豆煮曰麦饭……供夏之餔食。”
2.祭祀用的饭食。
宋刘克庄《寒食清明》诗:“汉寝唐陵无麦饭,山蹊野径有梨花。”
元黄石翁《寒食客中》诗:“南陵不可避风雨,麦饭如何托子孙。”
明高启《穆陵行》:“起辇谷前马蹄散,白草无人浇麦饭。”
康有为《遣人北寻幼博墓携骸南归》诗:“纸钱麦饭送无人,大仇不报负英魂!”
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●麦饭(简体版)