ok8.org > 词典 > 燎炙

1.一(yī )种(zhǒng )烹(pēng )饪(rèn )法(fǎ )。将(jiāng )肉(ròu )类(lèi )等(děng )食(shí )品(pǐn )放(fàng )在(zài )火(huǒ )上(shàng )烧(shāo )烤(kǎo )。

《淮(huái )南(nán )子(zǐ )·齐(qí )俗(sú )训(xùn )》：“煎(jiān )熬(áo )燎(liáo )炙(zhì )，齐(qí )味(wèi )万(wàn )方(fāng )。”

2.烘(hōng )烤(kǎo )。

北(běi )魏(wèi )贾(jiǎ )思(sī )勰(xié )《＜齐(qí )民(mín )要(yào )术(shù )＞序(xù )》：“民(mín )惰(duò )窳(yǔ )，少(shǎo )麤(cū )履(lǚ )，足(zú )多(duō )剖(pōu )裂(liè )血(xuè )出(chū )，盛(shèng )冬(dōng )皆(jiē )然(rán )火(huǒ )燎(liáo )炙(zhì )。”

阅读：1287

●燎炙（简体版）