ok8.org > 词典 > 鳖臛

(鳖(biē )臛(huò )，鳖(biē )臛(huò ))

鳖(biē )肉(ròu )羹(gēng )。

北(běi )魏(wèi )贾(jiǎ )思(sī )勰(xié )《齐(qí )民(mín )要(yào )术(shù )·羹(gēng )臛(huò )法(fǎ )》：“作(zuò )鳖(biē )臛(huò )法(fǎ )；鳖(biē )具(jù )完(wán )全(quán )煮(zhǔ )，去(qù )甲(jiǎ )藏(cáng )，羊(yáng )肉(ròu )一(yī )斤(jīn )、葱(cōng )三(sān )升(shēng )、豉(chǐ )五(wǔ )合(hé )、粳(jīng )米(mǐ )半(bàn )合(hé )、薑(jiāng )五(wǔ )两(liǎng )、木(mù )兰(lán )一(yī )寸(cùn )、酒(jiǔ )一(yī )升(shēng )，煮(zhǔ )鳖(biē )、盐(yán )苦(kǔ )酒(jiǔ )、口(kǒu )调(diào )其(qí )味(wèi )也(yě )。”

清(qīng )纪(jì )昀(yún )《阅(yuè )微(wēi )草(cǎo )堂(táng )笔(bǐ )记(jì )·滦(luán )阳(yáng )消(xiāo )夏(xià )录(lù )五(wǔ )》：“其(qí )太(tài )夫(fū )人(rén )喜(xǐ )鳖(biē )臛(huò )。”

阅读：1167

●鳖臛（简体版）