ok8.org > 词典 > 文火

煮(zhǔ )东(dōng )西(xī )时(shí )所(suǒ )用(yòng )的(de )小(xiǎo )而(ér )缓(huǎn )的(de )火(huǒ )。

唐(táng )吕(lǚ )岩(yán )《敲(qiāo )爻(yáo )歌(gē )》：“玉(yù )炉(lú )中(zhōng )，文(wén )火(huǒ )烁(shuò )，十(shí )二(èr )时(shí )中(zhōng )惟(wéi )守(shǒu )一(yī )。”

宋(sòng )高(gāo )似(sì )孙(sūn )《纬(wěi )略(luè )》卷(juàn )十(shí )一(yī )：“顾(gù )况(kuàng )《茶(chá )论(lùn )》曰(yuē )：‘煎(jiān )以(yǐ )文(wén )火(huǒ )细(xì )烟(yān )，小(xiǎo )鼎(dǐng )长(zhǎng )泉(quán )。’”

《老(lǎo )残(cán )游(yóu )记(jì )》第(dì )十(shí )二(èr )回(huí )：“若(ruò )用(yòng )此(cǐ )香(xiāng )将(jiāng )文(wén )火(huǒ )慢(màn )慢(màn )的(de )炙(zhì )起(qǐ )来(lái )，无(wú )论(lùn )你(nǐ )醉(zuì )到(dào )怎(zěn )样(yàng )田(tián )地(dì )，都(dōu )能(néng )复(fù )活(huó )。”

清(qīng )秋(qiū )瑾(jǐn )《看(kàn )护(hù )学(xué )教(jiāo )程(chéng )》第(dì )一(yī )章(zhāng )：“肉(ròu )羹(gēng )汁(zhī )者(zhě )，用(yòng )牛(niú )肉(ròu )、豚(tún )肉(ròu )二(èr )十(shí )两(liǎng )，一(yī )升(shēng )六(liù )合(hé )之(zhī )水(shuǐ )，以(yǐ )文(wén )火(huǒ )徐(xú )煮(zhǔ )之(zhī )，约(yuē )二(èr )时(shí )顷(qǐng )，水(shuǐ )面(miàn )常(cháng )有(yǒu )浮(fú )滓(zǐ )，掬(jū )去(qù )之(zhī )后(hòu )澄(chéng )清(qīng )，而(ér )用(yòng )其(qí )上(shàng )层(céng )最(zuì )清(qīng )之(zhī )液(yè )，即(jí )肉(ròu )羹(gēng )汁(zhī )也(yě )。”

阅读：1265

●文火（简体版）