ok8.org > 词典 > 乾和

(乾(qián )和(hé )，干(gàn )和(hé ))

一(yī )种(zhǒng )不(bú )搀(chān )水(shuǐ )的(de )酿(niàng )酒(jiǔ )法(fǎ )，转(zhuǎn )指(zhǐ )不(bú )搀(chān )水(shuǐ )的(de )酒(jiǔ )。

宋(sòng )窦(dòu )苹(píng )《酒(jiǔ )谱(pǔ )》：“张(zhāng )籍(jí )诗(shī )云(yún )：‘酿(niàng )酒(jiǔ )爱(ài )乾(qián )和(hé )’，即(jí )今(jīn )人(rén )不(bú )入(rù )水(shuǐ )也(yě )。

并(bìng )汾(fén )间(jiān )以(yǐ )为(wéi )贵(guì )品(pǐn )，名(míng )之(zhī )曰(yuē )乾(qián )酢(zuò )酒(jiǔ )。”按(àn )，今(jīn )本(běn )《张(zhāng )司(sī )业(yè )诗(shī )集(jí )·和(hé )左(zuǒ )司(sī )元(yuán )郎(láng )中(zhōng )秋(qiū )居(jū )》之(zhī )二(èr )作(zuò )“朝(cháo )和(hé )”。

元(yuán )宋(sòng )伯(bó )仁(rén )《酒(jiǔ )小(xiǎo )史(shǐ )》：“汾(fén )州(zhōu )乾(qián )和(hé )酒(jiǔ )，山(shān )西(xī )羊(yáng )羔(gāo )酒(jiǔ )。”

阅读：1034

●乾和（简体版）