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(雁(yàn )头(tóu )，雁(yàn )头(tóu ))

亦(yì )作(zuò )“鴈(yàn )头(tóu )”。

芡(qiàn )的(de )别(bié )名(míng )。

晋(jìn )崔(cuī )豹(bào )《古(gǔ )今(jīn )注(zhù )·草(cǎo )木(mù )》：“芡(qiàn )，鸡(jī )头(tóu )也(yě )，一(yī )名(míng )鴈(yàn )头(tóu )，一(yī )名(míng )芰(jì )。叶(yè )似(sì )荷(hé )而(ér )大(dà )，叶(yè )上(shàng )蹙(cù )皱(zhòu )如(rú )沸(fèi )，实(shí )有(yǒu )芒(máng )刺(cì )，其(qí )中(zhōng )如(rú )米(mǐ )，可(kě )以(yǐ )度(dù )饥(jī )。”参(cān )见(jiàn )“鸡(jī )头(tóu )肉(ròu )”。

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●雁头（简体版）