ok8.org > 词典 > 醃肉

(醃(yān )肉(ròu )，腌(yān )肉(ròu ))

指(zhǐ )用(yòng )盐(yán )浸(jìn )渍(zì )的(de )肉(ròu )块(kuài )。

宋(sòng )苏(sū )轼(shì )《格(gé )物(wù )粗(cū )谈(tán )·培(péi )养(yǎng )》：“醃(yān )肉(ròu )滚(gǔn )汁(zhī )，彻(chè )去(qù )浮(fú )油(yóu )，热(rè )入(rù )瓶(píng )，插(chā )梅(méi )花(huā )，可(kě )结(jié )实(shí )。”

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●醃肉（简体版）