ok8.org > 词典 > 下酒
1.以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。
北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》:“白如珂雪,味又绝伦。过饭下酒,极是珍美也。”
清李渔《意中缘·借兵》:“小弟定要寻着此人,断他的头来下酒。”
罗荪《代表》:“胡丽初选了几样下酒的菜,要了一斤花凋,两人对酌起来。”
2.指佐酒的菜肴果品。
宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“凡店内卖下酒厨子,谓之茶饭量酒博士。”
元谷子敬《城南柳》楔子:“买五十文钱的酒,相饶些下酒来。”
《水浒传》第十七回:“解上山来,且取这厮的心肝来做下酒,消我这点冤仇之恨。”
3.适宜于佐酒。如:这菜下酒不下饭。
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