ok8.org > 词典 > 绍兴酒

(绍(shào )兴(xìng )酒(jiǔ )，绍(shào )兴(xìng )酒(jiǔ ))

通(tōng )称(chēng )“黄(huáng )酒(jiǔ )”。我(wǒ )国(guó )名(míng )酒(jiǔ )之(zhī )一(yī )。它(tā )是(shì )一(yī )种(zhǒng )以(yǐ )糯(nuò )米(mǐ )和(hé )小(xiǎo )麦(mài )为(wéi )原(yuán )料(liào )，通(tōng )过(guò )酒(jiǔ )药(yào )及(jí )麦(mài )麴(qū )中(zhōng )不(bú )同(tóng )种(zhǒng )类(lèi )的(de )霉(méi )菌(jūn )、酵(jiào )母(mǔ )等(děng )发(fā )酵(jiào )而(ér )製(zhì )成(chéng )的(de )酿(niàng )造(zào )酒(jiǔ )。因(yīn )原(yuán )产(chǎn )地(dì )为(wéi )绍(shào )兴(xìng )，故(gù )名(míng )。

阅读：1208

●绍兴酒（简体版）