酸咸

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(酸咸,酸咸)

1.酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。

《战国策·楚策四》:“﹝黄雀﹞昼游乎茂树,夕调乎酸咸。”

《史记·礼书》:“口甘五味,为之庶羞酸咸以致其美。”

元辛文房《唐才子传·柳宗元》:“梅止于酸,盐止于咸,饮食不可无,而其美常在酸咸之外。”

《水浒传》第二九回:“武松道:‘遮莫酸咸苦涩,是酒还须饮三碗。’”

2.比喻人不同的爱好、兴趣。

唐韩愈《酬司门卢四兄云夫院长望秋作》诗:“云夫吾兄有狂气,嗜好与俗殊酸咸。”

宋苏轼《蒜山松林中可卜居欲僦其地与元长老》诗:“暮年欲学柳下惠,嗜好酸咸不相入。”

清林则徐《广东越华粤秀羊城三书院观风告示》:“已喜涤瑕荡秽,知嗜好之别酸咸;洵宜腾茂蜚英,信诗书之为麴糱。”

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标签: 酸味 咸味 味道

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