脯腊

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1.乾肉。

《周礼·天官·腊人》:“掌乾肉,凡田兽之脯腊、膴胖之事。”

郑玄注:“薄析曰脯。棰之而施薑桂曰锻脩。腊,小物全乾也。”

《齐民要术·脯腊》“作五味脯”缪启愉校释:“关于脯和腊,溷称时都是乾肉,分指则有别……大动物析成条片的叫做‘脯’,小动物全作的叫做‘腊’。”

宋孟元老《东京梦华录·大内》:“凡饮食时新花果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊、金玉珍玩衣着,无非天下之奇。”

明谢肇淛《五杂俎·人部一》:“尧舜至圣,身如脯腊;桀纣无道,肥肤三尺。”

2.引申为皮肉乾枯。

晋葛洪《抱朴子·对俗》:“金玉在九窍,则死人为之不朽;盐滷沾于肌髓,则脯腊为之不烂。”

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