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(乳酪，奶酪)

食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。

《晋书·张天锡传》：“乳酪养性，人无妒心。”

《北史·崔浩传》：“至春草生，乳酪将出。”

宋陆游《初夏》诗：“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”

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