卤水

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(卤水,卤水)

1.含盐量大的海水。

明宋应星《天工开物·海水盐》:“一法逼海潮深地,先掘深坑……候潮灭顶冲过,卤气由沙渗下坑中,撤去沙、苇,以灯烛之,卤气冲灯即灭,取卤水煎炼。”

2.製盐沥下的苦水。

明李时珍《本草纲目·金石五·滷咸》:“凡盐未经滴去苦水,则不堪食,苦水即卤水也。”

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标签: 自然

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