ok8.org > 词典 > 棓酸

即没食子酸。又称五棓子酸。可以五棓子为原料，经发酵或用酸水解製得。为无色晶体，易溶于水、醇和醚。具有酚及羧酸的性质。在摄影术中作显影剂。

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标签： 酸味 味道

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