马铃薯

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(马铃薯,马铃薯)

1.多年生草本,但多作一年生栽培。原产南美洲,我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状,可供食用,也可製淀粉,渣可製酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。

2.指这种植物的块茎。

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