雨前

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绿茶的一种。用穀雨前采摘的细嫩芽尖製成,故名。

宋苏轼《留题显圣寺》诗:“浮石已乾霜后水,焦坑闲试雨前茶。”

《宋史·食货志下五》:“散茶出淮南、归州、江南、荆湖,有龙溪、雨前、雨后之类十一等。”

清孙枝蔚《思归》诗:“忍渴潜江今两月,扬州痛喫雨前茶。”

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