清苏

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(清苏,清苏)

清酥。

唐李贺《送秦光禄北征》诗:“清苏和碎蚁,紫腻卷浮杯。”

王琦彙解:“清苏恐即清酥,长吉又有‘白鹿清酥夜半煮’之句,可以互证。酥,酪属,以牛羊乳为之,和酒饮之,极佳。”参见“清酥”。

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