吴羹

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(吴羹,吴羹)

吴人所作的羹。以味美着称。故常用指美味佳肴。

《楚辞·招魂》:“和酸若苦,陈吴羹些。”

王逸注:“言吴人工作羹,和调甘酸,味若苦而复甘也。”

唐陆龟蒙《五歌·食鱼》:“且作吴羹助早餐,饱卧晴簷曝寒背。”

宋范成大《次韵唐子光教授河豚》:“世间尤物美恶并,江乡未用夸吴羹。”

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