木三对

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(木三对,木三对)

一种溷合酒。以新酿酒、烧酒及未过滤酒平均搀和而成。

清李斗《扬州画舫录·桥西录》:“秋成,新篘为时酒,又曰红梅酒,一曰生酒。时酒一斤,合烧酒之半,曰火对;合烧酒十分之二,曰筛儿;合烧酒、醅酒各均,为木三对。”

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