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用枸杞子等加工製成的茶汤。

《全元散曲·庆宣和》：“充腹黄粮暖炕柴，送老山斋，枸杞茶甜如蕨薇菜，去来，去来。”

明高濂《遵生八笺·神秘服食类·枸杞茶》：“于深秋摘红熟枸杞子，同乾麵拌和成剂，捍作饼样，晒乾研为细末。每江茶一两，枸杞子末二两，同和匀入炼化酥油三两，或香油亦可，旋添汤搅成膏子，用盐少许，入锅煎熟饮之，甚有益及明目。”

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