ok8.org > 词典 > 油炸桧

(油炸桧，油炸桧)

即油炸果。相传老百姓痛恨南宋奸臣秦桧，故有此称。

《杭州的传说·油炸桧》：“原先，油炸桧是背对背的两个面人。做一个油炸桧，得花不少工夫，实在太费事了。后来逐渐简化，就成了现在的样子。老百姓当初吃油炸桧，是为了消消恨的。”参见“油炸果”。

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