穇子

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禾本科,一年生草本植物。子实可食,亦作为饲料。

明李时珍《本草纲目·穀二·穇子》:“苗如茭黍,入九月抽茎,有三棱、如水中藨草之茎,开细花,簇簇结穗如粟穗而分数岐,如鹰爪之状,内有细子如黍粒而细,赤色,其稃甚薄,其味粗涩。”

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