一锅麵

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(一锅麵,一锅面)

谓办事煳涂。

南宋理宗时民生艰苦,真德秀负一时重望,当时有谚曰:“若欲百物贱,直待真直院。”及真任参知政事,首先提出以尊崇道学、正心诚意为第一义,接着又进献《大学衍义》,皆不急之务。人们大失所望,即续上两句云:“吃了西湖水,打成一锅麵。”按南宋以杭州为京都,故讽刺他既进朝廷,吃的是西湖水,办的是煳涂事。见宋周密《癸辛杂识前集·真西山入朝诗》。

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