寒具

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1.一种油炸的麵食。

北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“环饼,一名‘寒具’;截饼,一名‘蝎子’。皆须以蜜调水溲麵。若无蜜,煮枣取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好--令饼美脆。”

唐张彦远《历代名画记·论鉴识收藏购求阅玩》:“昔桓玄爱重图书,每示宾客。客有非好事者正飧寒具,以手捉书画,大点污。”

宋陆游《西窗》诗:“看画客无寒具手,论书僧有折钗评。”

清赵翼《题黄陶庵手书诗册》诗:“摩挲忍污寒具油,激赏欲浮大白酒。”

2.御寒的衣物。

《太平广记》卷三三八引唐戴孚《广异记·朱自劝》:“﹝自劝﹞谓婢曰:‘方冬严寒,闻汝和尚未挟纩,今附绢二匹,与和尚作寒具。’婢承命持还,以绢授尼。”

《宋史·文苑传六·刘恕》:“﹝恕﹞自洛南归,时方冬,无寒具。

司马光遗以衣袜及故茵褥。”

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