王延

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薯蓣别名,即山药。

《广雅·释草》:“王延薯蓣也。”

王念孙疏证:“今之山药也……寇宗奭衍义云:薯蓣,上一字犯宋英宗讳,下一字曰蓣,唐代宗名豫,故改下一字为药,今人遂呼为山药。”王,一本作“玉”。

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