解菜

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谓开荤。

《南史·齐纪下·废帝东昏侯》:“潘妃生女,百日而亡,制斩衰絰杖,衣悉粗布。群小来弔,盘旋地坐,举手受执蔬膳,积旬不听音伎。左右直长阉竖王宝孙诸人,共营肴羞,云为天子解菜。”

宋王楙《野客丛书·解菜》:“今人久茹素,而其亲若邻,设酒肴之具,以相煖热,名曰开荤,于理合曰开素,此风已见六朝。观东昏侯丧潘妃之女,阉竖共营殽羞,云为天子解菜。正其义也。”参见“解素”。

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