苍朮

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(苍朮,苍朮)

多年生草本植物,秋天开白色或澹红色的花,嫩苗可以吃,根肥大,可入药。

明李时珍《本草纲目·草一·术》:“苍朮,山蓟也,处处山中有之……根如老薑之状,苍黑色,肉白有油膏。”

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