玉脍

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(玉脍,玉脍)

亦作“玉鱠”。

鲈鱼脍,因色白如玉,故名。常借指东南佳味。

唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》:“吴都献松江鲈鱼,炀帝曰:‘所谓金虀玉脍,东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词:“人间定无可意,怎换得玉鱠丝蓴。”

明朱鼎《玉镜台记·成婚》:“珍庖调玉脍,仙府饫琼浆。”

清朱鹤龄《与吴汉槎书》:“鲈鱼玉鱠,进甘旨于盘餐,此真人间之大欢极乐也。”

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●〖词语〗玉脍(拼音版)

●〖词语〗玉膾(繁體版)

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