艾糕

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古俗,以艾汁和粉製糕,端午食之谓可祛毒。

《辽史·礼志六》:“五月重五日,君臣宴乐,渤海膳夫进艾糕。”

宋叶隆礼《契丹国志·岁时杂记》:“五月五日午时……国主及臣僚饮宴,渤海厨子进艾糕。”

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