糯米
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糯稻碾出之米。富于黏性,可做糕点,亦可酿酒。
宋司马光《涑水记闻》卷十三:“守陵喜,运糯米以饷智高。”
《儒林外史》第三一回:“这酒是二斗糯米做出来的二十斤酿,又对了二十斤烧酒,一点水也不搀。”
老舍《四世同堂》三八:“北方人对糯米已经有些胆怯,再放上火腿什么的,就更害怕了。”
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