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(荞麦麵，荞麦面)

荞麦的子实磨成的麵粉。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“荞麦麵和秦椒压合酪。”亦省作“荞麵”。

后蜀何光远《鉴诫录·走车驾》：“左街沙门怀宝进荞麵烧饼。”

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●〖词语〗荞麦麵（拼音版）

●〖词语〗蕎麥麵（繁體版）

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