点白
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(点白,点白)
1.玷污清白。
南朝宋鲍照《代白头吟》:“食苗实硕鼠,点白信苍蝇。”
2.一种泡茶方法。
清黄遵宪《游箱根》诗:“点白茶始尝,堆红果初熟。”
钱仲联注引《日本国志·物产志注》:“点茶之法,始于陆羽……法以抄茶一钱匕先注汤,调令极匀,又添注入,迴环击拂,汤上盏可四分而止,视其面色鲜白,着盏无水痕者为绝佳。”
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