索粉

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以绿豆粉或其他豆粉製成的细条状食物。也称粉丝、线粉。

宋陆游《老学庵笔记》卷一:“集英殿宴金国人使,九盏:第一肉咸豉……第七柰花索粉。”

《儒林外史》第十回:“席上上了两盘点心……热烘烘摆在面前,又是一大深碗索粉八宝攒汤。”

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