酴醾酒
亦作“酴縻酒”。
1.唐無名氏《輦下歲時記·鑽火》:“新進士則於月燈閣置打毬之宴,或賜宰臣以下酴醾酒,即重釀酒也。”
《新唐書·李絳傳》:“帝入謂左右曰:‘絳言骨鯁,真宰相也。’遣使者賜酴醾酒。”
2.一種經幾次復釀而成的甜米酒,也稱重釀酒。
唐無名氏《輦下歲時記·鑽火》:“新進士則於月燈閣置打毬之宴,或賜宰臣以下酴醾酒,即重釀酒也。”
《新唐書·李絳傳》:“帝入謂左右曰:‘絳言骨鯁,真宰相也。’遣使者賜酴醾酒。”
3.指用酴醾花薰香或浸漬的酒。
《古文苑·揚雄<蜀都賦>》“木艾椒蘺,藹醬酴清”宋章樵註:“酴清,酴縻酒。”
宋龐元英《文昌雜錄》卷三:“京師貴家多以酴醾漬酒,獨有芬香而已。”
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