功夫茶

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亦作“工夫茶”。

1.閩粵一帶的一種飲茶風尚。

清施鴻保《閩雜記·功夫茶》:“漳泉各屬,俗尚功夫茶。器具精巧,壺有小如胡桃者,名盂公壺,杯極小者,名若深杯。茶以武夷小種為尚……飲必細啜久咀,否則相為嗤笑。”

清俞蛟《潮嘉風月記》:“工夫茶烹治之法,本諸《陸羽茶經》。”

2.指飲功夫茶所用的茶葉。

清王鳴盛《蛾術編·工夫》:“今采茶者不用日曬,於懷中熨乾,名工夫茶。”

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●功夫茶(简体版)

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