ok8.org > 詞典 > 一品鍋

(一品鍋，一品鍋)

一種類似火鍋的用具，用金屬製成，上面是鍋，下面是盛炭火的座子。亦指把雞、鴨、火腿、肘子、香菇等放在一品鍋裡製成的菜肴。一品為古代最高官階，故有此美稱。

《老殘遊記》第十二回：“我那裏雖然有人送了個一品鍋，幾個碟子，恐怕不中吃。”

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●一品鍋（简体版）