ok8.org > 詞典 > 蜀芥

植物名。產於蜀地。莖葉供食用，種子入藥。

北魏賈思勰《齊民要術·種蜀芥蕓薹芥子》：“蜀芥、蕓薹取葉者，皆七月半種……十月，收蕪菁訖時收蜀芥。中為鹹淡二菹，亦任為乾菜。”一說，白芥的別名。見明李時珍《本草綱目·菜一·白芥》。

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●蜀芥（简体版）