乾貝

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(乾貝,幹貝)

用海產扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)曬乾而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱製成的叫“江瑤柱”。

楊朔《海市》:“乾貝、鮑魚、海參一類東西,本來是極珍貴的海味。”

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●乾貝(简体版)

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