油水
1.指油和水。
宋蘇軾《油水頌》：“油水相搏，水去油住。”
2.多指飯菜裡所含的脂肪質。
沈從文《八駿圖·顧問官》：“某一年中事情順手點，多撈幾個外水錢，就吃得油水好些，穿得光彩些，臉色也必紅潤些。”
孫犁《白洋澱紀事·女保管》：“雖說不吃好的，兩頓小米乾飯，雜麵湯油水不小。”
3.指不正當的物質收益或額外好處。
元無名氏《盆兒鬼》第一摺：“倘有什麽客人到我店投宿，你隻推先要房錢，看他秤銀子時，若是有些油水，你便來叫我下手。”
葉聖陶《四三集·多收了三五鬥》：“我們吃辛吃苦，賠重利錢借債，種了出來，他們嘴唇皮一動，說‘五塊錢一擔！’就把我們的油水一古腦兒吞了去！”
4.古水名。今已堙塞。
北魏酈道元《水經註·油水》：“油水出武陵孱陵縣西界，東過其縣北，又東北入於江。”
5.指石油。
明李時珍《本草綱目·石九·石腦油》：“正德末年嘉州開鹽井，偶得油水，可以照夜，其光加倍，沃之以水，則焰彌甚，撲之以灰則滅，作雄硫氣。”
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