鼎鑊

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(鼎鑊,鼎鑊)

1.鼎和鑊。古代兩種烹飪器。

《周禮·天官·亨人》:“亨人掌共鼎鑊以給水火之齊。”

鄭玄註:“鑊所以煮肉及魚臘之器,既孰,乃脀於鼎,齊多少之量。”

宋羅大經《鶴林玉露》卷十五:“《茶經》以魚目湧泉連珠為煮水之節。然近世瀹茶,鮮以鼎鑊,用瓶煮水,難以候視,則當以聲辨一沸二沸三沸之節。”

2.古代的酷刑。用鼎鑊烹人。

《漢書·酈食其傳贊》:“酈生自匿監門,待主然後出,猶不免鼎鑊。”

宋文天祥《正氣歌》:“鼎鑊甘如飴,求之不可得。”

魯迅《集外集拾遺補編·<越鐸>出世辭》:“顧專制久長,鼎鑊為政,以聚歛窮其膏髓,以禁令制其譏平,瘠弱槁枯,為日滋永。”

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●鼎鑊(简体版)

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