ok8.org > 詞典 > 麵條魚

(麵條魚，面條魚)

即銀魚。體細長，微透明，口大，無鱗。

明顧起元《客座贅語·魚品》：“有麵條魚，身狹，而長不踰數寸，銀魚之大者也，裹以麵糊油煠而薦之。”

杜甫《白小》詩清仇兆鰲題解：“舊註：即今麵條魚。”

清潘榮陛《帝京歲時紀勝·時品》：“至於小蔥炒麵條魚，蘆筍膾鯚花，勒鮝和羹，又不必憶蓴鱸矣。”

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●麵條魚（简体版）