ok8.org > 詞典 > 高湯

(高湯，高湯)

煮肉或雞鴨等的清湯。亦指一般的清湯。

蕭紅《馬伯樂》第二章：“而趙太太那人又非常和藹，給他親手沖了一大碗的高湯。”

《文匯報》1992.10.13：“餡餅是用上好牛肉作餡，加高湯和調料攪成。”

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●高湯（简体版）