黑米

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1.即菇米。茭白所結子,可煮食。

南朝梁庾肩吾《奉和太子納涼梧下應令詩》:“黑米生菇葉,青花出稻田。”

唐杜甫《行官張望補稻畦水歸》詩:“秋菇成黑米,精鑿傳白粲。”

唐張籍《城南》詩:“臥蔣黑米吐,翻芰紫角稠。”

2.稻米的一種。

《光明日報》1992.12.12:“特種稻米--黑米,歷來用於煮稀飯或釀酒,在我國已有1500年以上的種植歷史。古人把它稱作貢米,專供皇帝食用。”

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●黑米(简体版)

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