ok8.org > 詞典 > 灰酒

酒初熟時，下石灰水少許，使之澄清，所得之清酒稱“灰酒”。

宋陸遊《老學庵筆記》卷五：“唐人喜赤酒、甜酒、灰酒，皆不可解……陸魯望雲：‘酒滴灰香似去年。’”明郎瑛《七修類稿·辯證九·甜酒灰酒》：“予則以為灰酒甚不堪人，亦未然也……陸飲灰酒，或亦性之使然耶！”明唐寅《和沈石田落花》之二九：“難將灰酒懽新愛，隻有書囊報可憐。”

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●灰酒（简体版）