粳
粳字的筆畫：13畫；
jīng
ㄐ〡ㄥ
〔《廣韻》古行切，平庚，見。〕
稻之不黏者。今指一種介於秈稻、糯稻之間的晚稻品種，米粒短而粗，米質黏性較強，脹性小。
宋王安石《次韻張子野秋中久雨晚晴》：“菊泣花猶重，粳肥穗稍長。”
明李明珍《本草綱目·穀一·粳》：“粳乃穀稻之總名也，有早、中、晚三收。諸《本草》獨以晚稻為粳者，非矣。黏者為糯，不黏者為粳。”
《紅樓夢》第五三回：“禦田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，雜色粱穀各五十斛。”
魯迅《集外集拾遺·懷舊》：“如語及米，則竟曰米，不可別粳糯。”
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