鸚哥舌

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(鸚哥舌,鸚哥舌)

紅鹽草初結的果實。

宋範成大《桂海虞衡誌·誌果》:“鸚哥舌,即紅鹽草,果之珍者。實始結,即擷取紅鹽乾之,纔如小舌。”

明李時珍《本草綱目·草三·豆蔻》:“廣人取生草蔻入梅汁,鹽漬令紅,暴乾薦酒,名紅鹽草果。其初結小者,名鸚哥舌。

元朝飲膳,皆以草果為上供。”

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●鸚哥舌(简体版)

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